Cukorbetegség: naponta csak egy nagy étkezés ajánlott

Anonim
Ha cukorbetege van, akkor akár négy is megehet, ha naponta egyszer elengedi, és csak a mediterrán étrendben engedélyezett ételek esetén (gyümölcsök, zöldségek, olívaolaj, diófélék). Ezek a svédországi Linkoping Egyetem kutatói. "Ez a tanulmány azt sugallja, hogy ha cukorbetegségben szenved, jobb, ha több apró ételt eszik, " - mondja Dr. Fredrik Nystrom, aki a Plos One-ban közzétett tanulmányt vezette. A kutatók három típusú étkezésnek a 2. típusú cukorbetegek vércukorszintje és lipidszintjeire gyakorolt ​​hatását hasonlították össze. A svéd kutatók által vizsgált három étrend között szerepelt az alacsony zsírtartalmú, az alacsony szénhidráttartalmú és mediterrán étrend. Naponta vérmintákat vettünk azon 21 betegnél, akik teljes egészében véletlenszerűen követték a három étrend egyikét. Az alacsony zsírtartalmú étrend táplálkozási összetétele a skandináv országokban hagyományosan ajánlott, az összes energia 55% -át a Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amint a neve is sugallja, kevés cukrot tartalmazott. Az energiaösszetétel 20% szénhidrátot és 50% lipidet tartalmazott. Egy mediterrán étrend, igen, de reggeli nélkülVégül a mediterrán étrend egyetlen csésze fekete kávét tartalmazott a reggelire, a reggeli napjának kalorikvótáját- Az ebéd és az ebéd egy nagy vacsorára koncentrálódott. Ezenkívül 150 ml-es pohár vörösbort nőknek és 200 ml-t férfiaknak engedélyeztünk. Összességében a mediterrán étrend energiafelvétele közepes szintű volt az alacsony zsírtartalmú és az alacsony szénhidráttartalmú ételek között. Az egyetlen zsírforrás elsősorban olajbogyóból és olajos halból származik. "Megállapítottuk, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend kevésbé növelte a vércukorszintet, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. De a trigliceridek (lipidek) szintje általában inkább, mint az alacsony zsírtartalmú étrend "- mondja Dr. Hans Guldbrand, a tanulmány társszerzője. A tudós számára a mediterrán étrend jó kompromisszum e két étrend között. "Érdekes megjegyezni, hogy a reggeli mentes és borral ellátott gargantuán alapuló mediterrán étrend nem jelent magasabb vércukorszint-emelkedést, mint a cukrokkal csökkentett étrend"., a svédek sürgetik a cukorbetegek táplálkozási és étkezési összetételének felülvizsgálatát. "