Ünnepek és ételmérgezések: Kerülje el, hogy karácsonykor betegjön

Anonim
Törökország, kapona vagy apró zöldségfélék esetén a keresztszennyeződés elkerülése érdekében tartson minden friss és nem főtt ételt jól elválasztva az ételtől, amely nem igényel főzést. A továbbra is nyers élelmiszerek gyakran baktériumokat hordoznak, amelyek nagyon gyorsan terjedhetnek, és fennáll annak kockázata, hogy velük érintkezésbe kerülnek. Felhívjuk figyelmét: ez a szennyeződés befolyásolhatja a munkafelületet is, amelyen elkészíti az ünnepi desszertjét, a darabolódeszkát és az összes konyhai eszközt. Tehát ne felejtsen el jól mosni az edényeket az egyes ételek készítése között. És ne felejtse el jól mosni a kezét, mielőtt a konyhába megy! "